321不銹鋼具有的優異的高溫應力破斷（Stress Rupture）性能及高溫抗潛變性能（Creep Resistance）應力機械性能、耐腐蝕、耐高溫都優于304不銹鋼。  中文名:321   對應的中國牌號是1Cr18Ni9Ti， 美國牌號為:321、S32100、TP321；日本牌號SUS321；英國牌號304S12、321920。

　　302不銹鋼屬于國際不銹鋼標示方法 。302不銹鋼--S30210（美國AISI，ASTM），302對應的中國牌號是1Cr18Ni9 ，耐腐蝕性同304，由于含碳相對要高因而強度更好。

　　303不銹鋼是含有硫的易切削不銹鋼，主要用于易切削和表面光潔度要求高的場合。 304不銹鋼是一種通用性的不銹鋼，它廣泛用于制作要求良好綜合性能（耐腐蝕和成型性）的設備和機件。303不銹鋼提高了切削性能和抗高溫粘結性能。適用于自動車床、螺栓和螺母

　　304不銹鋼是應用廣泛的一種鉻-鎳不銹鋼，304對應的中國牌號是0Cr18Ni9，作為一種用途廣泛的鋼，具有良好的耐蝕性、耐熱性，低溫強度和機械特性；沖壓、彎曲等熱加工性好，無熱處理硬化現象（使用溫度-196℃～800℃）。在大氣中耐腐蝕，如果是工業性氣氛或重污染地區，則需要及時清潔以避免腐蝕。適合用于食品的加工、儲存和運輸。具有良好的加工性能和可焊性。板式換熱器、波紋管、家庭用品（1、2類餐具、櫥柜、室內管線、熱水器、鍋爐、浴缸），汽車配件（風擋雨刷、消聲器、模制品），醫療器具，建材，化學，食品工業，農業，船舶部件等。304不銹鋼為國家認可的食品級不銹鋼。

　　316：耐蝕性和高溫強度特別好，可在苛刻的條件下使用,加工硬化性好,無磁性。適于海水用設備、化學、染料、造紙、草酸、肥料生產設備、照相、食品工業、沿海設施。

　　316L：鋼中添加Mo（2-3%），故耐蝕性和高溫強度優良；SUS316L含碳量比SUS316低，因此，抗晶間腐蝕性比SUS316優良；高溫蠕變強度高。可在苛刻的條件使用,加工硬化性好,無磁性。適于海水用設備、化學、染料、造紙、草酸、肥料生產設備、照相、食品工業、沿海設施。